Um die Regionalität, Nachhaltigkeit und das Tierwohl der Kälber zu fördern, hat die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz das Projekt „KiWi – Kälber in Wert setzen in Rheinland-Pfalz“ ins Leben gerufen. Mit Ihnen möchten wir ein Netzwerk erschaffen, welches zu einer artgerechten Kälberaufzucht und Mast aller auf einem Milchviehbetrieb geborenen Kälber führt sowie eine anschließende regionale Kalbfleisch-Vermarktung sicherstellt.